簡廷在出身台南，跨海西進打拚已逾20年，現任珠海台商會常務副會長兼金灣區高南分會會長。 2000 年起，豪門公司陸續承造澳門漁人碼頭、澳門威尼斯人、金沙城等藝術建築，最近剛開幕的巴黎人的藝術雕塑工程，同樣也出自豪門之手。該公司目前在大陸進行中的大型主題公園工程有十多個，其中包括長春電影廠委託的長影海南生態文化產業園區、北京環球影城等。
今年3月，豪門公司在浙江舉行的第六屆中國旅遊投資艾蒂亞頒獎典禮中，榮獲旅遊投資服務機構獎；艾蒂亞獎被視中國旅遊投資的奧斯卡獎，獲獎的都是投資方，簡廷在因承造上海迪士尼雕塑工程而獲獎，這也是該獎項歷年來，唯一獲獎的台商。
澳門台商會新卸任會身長交接典禮，16日晚在澳門萬豪軒舉行，簡廷在從卸任會長阮南傑手中接下印信，由台北經濟文化辦事處主任盧長水監交，與會者包括台灣同胞投資企業聯誼會榮譽會長郭山輝、亞洲台灣商會聯合總會副總會長新垣旬子、亞洲台灣商會聯合總會副總會長(香港台灣工商協會會長)邱文潛、珠海市台商投資企業協會榮譽會長陳正雄、東盟國際商會理事長曾志龍、廣州市台灣商投資企業協會會長王治中、歐美城董事長吳曉翔、天弘傳媒董事長莫其康以及來自香港、日本、關島、越南、馬來西亞、菲律賓等各界代表等。
簡廷在致詞表示，澳門台商聯誼會屬亞洲台灣商會聯合總會體系下的地區商會，結合珠海、中山一帶的台商，以“立足澳門、跨入亞洲、走向世界” 的理念，加深兩岸四地政府、社團單位、世界台灣商會聯合總會及亞洲台灣商會聯合 總會之間經貿、文化、學術、教育、慈善公益等各方面的密切合作交流，對內對外搭建良好的溝通橋梁，強化全球的網絡和聯繫。
簡廷在曾數度返鄉接受中評社訪問，對兩岸關係與台灣經濟發展多表憂心，強調搭橋比築牆重要。他在接下澳門台商會長後強調，台灣的人文環境、文化內涵都比澳門好，觀光業卻長年沒有進步，澳門政府想方設法提供優惠政策、扶持發展觀光旅遊業的路徑，讓國際大企業集團，投下巨資來建設，這些舉足輕重的集團湧入，是澳門飛速發展的關鍵，可以提供台灣借鏡。
簡廷在進一步指出，澳門面積30平方公里，從小漁港成為國際旅遊城市，政府投入並不多，以博彩業龍頭，各種大型飯店和主題酒店，帶動經濟繁榮和觀光人潮消費，同時帶動了就業和服務業市場。
他說，截至今年4月統計，在澳門工作的台灣人有1466位，以酒店餐飲及文娛博彩服務業居多數，澳門台商聯誼會也為在澳門的台灣人舉辦聯誼活動，融入澳門社會，增進友誼，而台商也應看到粵港澳大灣區發展，期望未來台澳企業家進一步融合，促進交流，共創輝煌。
交接晚宴中同時頒發“海外優秀青年獎章”， 得獎者是該會榮譽會長徐靜慧。該獎章為“華僑救國聯合總會”為表揚海外華人青年的光榮事蹟，特製定海外優秀青年榮譽獎章及獎狀，頒予具有卓越成就的華人青年。